Het oog wil ook wat
Een verse salade is een mooie margemaker en een geheide hit onder de gasten. Hoe zorg je ervoor dat jouw heerlijke salades net even dat wow-effect krijgen? Vier manieren om te verleiden met opmaak en toppings.
salades verleidelijk presenteren: 4 tips
1. PIMP THAT PLATE
Het aanbod in presentatiematerialen is de afgelopen jaren ontploft. Iedere groothandel of professionele webwinkel biedt onvoorstelbaar veel afwisseling in kleur, stijl en materiaal. En juist salades met hun vaak kleurrijke ingrediënten bieden ontelbare mogelijkheden om daarop in te spelen. Met salades uit alle windstreken is het bijvoorbeeld mogelijk te kiezen voor een Arabisch, Mediterraan of juist Aziatisch design. Met een topping van bijvoorbeeld mooie cressen oogt een eenvoudige salade direct als een fantastisch gerecht.