Verleidelijke presentatie
Tip
Het oog wil ook wat
Een verse salade is een mooie margemaker en een geheide hit onder de gasten. Hoe zorg je ervoor dat jouw heerlijke salades net even dat wow-effect krijgen? Vier manieren om te verleiden met opmaak en toppings.
salades verleidelijk presenteren: 4 tips
1. PIMP THAT PLATE
Het aanbod in presentatiematerialen is de afgelopen jaren ontploft. Iedere groothandel of professionele webwinkel biedt onvoorstelbaar veel afwisseling in kleur, stijl en materiaal. En juist salades met hun vaak kleurrijke ingrediënten bieden ontelbare mogelijkheden om daarop in te spelen. Met salades uit alle windstreken is het bijvoorbeeld mogelijk te kiezen voor een Arabisch, Mediterraan of juist Aziatisch design. Met een topping van bijvoorbeeld mooie cressen oogt een eenvoudige salade direct als een fantastisch gerecht.
Kleurrijke salades
En juist salades met hun vaak kleurrijke ingrediënten bieden ontelbare mogelijkheden om daarop in te spelen. Met salades uit alle windstreken is het bijvoorbeeld mogelijk te kiezen voor een Arabisch, Mediterraan of juist Aziatisch design. Met een topping van bijvoorbeeld mooie cressen oogt een eenvoudige salade direct als een fantastisch gerecht.
2. Creëer een lust voor het oog
Omdat salades van zichzelf fris, smakelijk, gezond en licht ogen, presenteren ze goed in glaswerk. Een mooi potje of een groot glas met een mooi opgemaakte salade kan perfect dienen als eyecatcher op een buffet of op tafel.
3. Verleid met vers
Gourmet Salades bieden een perfecte basis voor iedere salade. Om nog extra beleving aan de kwaliteit toe te voegen, is het slim met verse kruiden te werken. Dat voegt niet alleen kleur, maar ook smaak en een subtiele geur toe aan een heerlijke salade en zal de gasten zinnenprikkelend zintuiglijk verleiden.
4. Voeg noten en zaden toe
De gezondheidstrend hamert erop: noten en zaden zijn onderdeel van een gezond dieet. En dat is geweldig nieuws voor de presentatie van jouw salades. Met een topping van knapperige noten, ziet de salade er meteen fantastisch uit. En wat te denken van de heerlijke geur van kort geroosterde sesamzaadjes over jouw oosterse salade? Rooster de noten kort om naast kleur, knapperigheid en smaak ook een heerlijk aroma toe te voegen aan jouw salades. Doordat je ze op het laatste moment pas toevoegt creëer je beleving én voorkom je dat de salades zonder de topping direct ongeschikt zijn voor mensen met een notenallergie.
Zin om aan de slag te gaan met de salades?
Ontdek onze eenvoudige en smaakvolle recepten of bekijk het kant-en-klare assortiment. Lees ook de 5 tips om meer marge te maken dankzij een slimme menukaart.
