Sperziebonen salade

Ingrediënten

• 150 gram Gourmet sperziebonen salade met olijven en paprika
• 30 gram tonijn uit blik
• 30 gram rode ui
• 1 gekookt ei
• 1 blad romaine sla (in grove stukken gesneden)
• Shiso Purple cress
• Shiso Green cress 

Bereidingswijze

1. Snij de rode ui in halve ringen 
2. Roer de tonijn los
3. Meng de rode ui en tonijn door elkaar
4. Schep de salade in een cirkel op het bord met behulp van een serveerring 
5. Plaats de romaine sla op de salade
6. Snij het ei in drie parten en verdeel deze over de salade 
7. Garneer het geheel tenslotte met Shiso Purple en Shiso Green cressen